Consommation d'alcool et le microbiome intestinal

Le temps plus froid et la nature festive de la saison des fêtes et du Nouvel An se prêtent à une plus grande consommation d'alcool, la consommation moyenne de boissons alcoolisées ayant tendance à être considérablement plus élevée la veille de Noël et du Nouvel An par rapport aux autres week-ends.

En tant que tel, il pourrait difficilement y avoir un meilleur moment pour discuter de la science autour de la consommation d'alcool et de son influence sur la santé intestinale et le microbiome intestinal.

Cela est particulièrement vrai compte tenu des lignes directrices récemment mises à jour sur la consommation d'alcool et la santé fournies par le Centre canadien sur la toxicomanie et la consommation de substances , qui affirme que 2 boissons standard ou moins par semaine est la quantité à laquelle vous êtes « susceptible d'éviter les conséquences liées à l'alcool ».

De plus, la consommation de 3 à 7 verres par semaine (ou plus) a été identifiée comme étant associée à un risque accru de certains cancers et résultats pour la santé cardiovasculaire – chaque boisson supplémentaire à l'intérieur et au-delà de cette plage contribuant davantage au risque.

En ce qui concerne la consommation d'alcool et la santé, il semble certainement clair que nous nous dirigeons fermement dans la direction « moins c'est plus » - mais comment boire moins positivement pourrait-il influencer votre tube digestif ?

Nous sommes sur le point de le découvrir !



Consommation d'alcool, santé intestinale et microbiome intestinal

Commençons notre enquête en abordant brièvement l'influence de l'alcool sur le SII, qui est parmi les problèmes de santé intestinale les plus courants dans le monde.

En 2013, l'American Journal Of Gastroenterology a évalué l'influence de la consommation d'alcool et de la symptomatologie du SII chez les femmes, leur résultat le plus notable étant une association entre la consommation excessive d'alcool (4+ boissons) et la présence de symptômes le lendemain, y compris l'indigestion, les douleurs à l'estomac, les nausées et la diarrhée.

L'étude ci-dessus est un excellent point de départ pour la discussion d'aujourd'hui parce qu'une grande partie de la recherche sur l'alcool et la santé intestinale utilise des données d'hommes et en particulier sur les gros consommateurs (trouble de consommation d'alcool).

La consommation d'alcool peut nuire aux bactéries saines tout en agissant comme carburant pour des espèces bactériennes plus nocives, ce qui rend plus facile pour ces bactéries de rivaliser pour les ressources dans le tube digestif et causer un déséquilibre dans la population globale du microbiome.

L'influence de l'alcool sur l'intestin

1.  Contribue à la dysbiose du microbiome (déséquilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries)

2.  Augmente le stress oxydatif et l'inflammation dans le tube digestif conduisant à des dommages

Les scientifiques croient également que la dysbiose du microbiome peut finalement influencer négativement l'humeur et la santé mentale en perturbant la libération de neurotransmetteurs et la communication optimale intestin-cerveau.

Rien que nous voulons traiter, et une motivation supplémentaire pour ceux qui boivent pour modérer leur consommation aussi près que possible des lignes directrices en évolution. 

Qu'en est-il du vin rouge ? Polyphénols

Parmi les sources d'alcool couramment consommées, on pourrait soutenir que le vin rouge est différent du reste en raison de sa teneur élevée en polyphénols de raisin.

Les polyphénols sont une famille de composés à base de plantes que l'on pense avoir une influence positive sur le microbiome intestinal, avec des preuves d'observation suggérant que le vin rouge est le seul type d'alcool associé positivement à la diversité du microbiome (généralement considéré comme une bonne chose).

Le fait demeure que nous n'avons pas besoin de compter sur la consommation de vin rouge pour augmenter notre apport alimentaire en polyphénols car ils se trouvent dans l'approvisionnement riche en herbes, épices, cacao, graines de lin moulues, baies, artichaut et plusieurs autres aliments.

En d'autres termes, la teneur en polyphénols du vin rouge n'est pas une justification suffisante pour négliger les directives de consommation sécuritaire et les risques associés à la consommation excessive d'alcool.

La connexion intestin-foie-microbiome + le rôle de Florastor

En tant que diététiste dont l'objectif de pratique est la stéatose hépatique, je voulais faire un bref commentaire dans le post d'aujourd'hui sur la connexion intestin-foie.

Il est bien connu à ce stade que le foie, en tant qu'organe détoxifiant primaire, peut être significativement affecté par la consommation excessive d'alcool.

Dans le post d'aujourd'hui, nous avons également identifié que la consommation d'alcool est susceptible d'influencer négativement le microbiome intestinal.

Ce qui est moins connu, cependant, c'est que le tube digestif et le foie sont reliés par la veine porte et la santé du microbiome intestinal influence directement la santé du foie.

C'est pourquoi nous voyons de nombreuses personnes qui ont une stéatose hépatique ont tendance à souffrir également de dysbiose du microbiome et que les personnes ayant des antécédents d'utilisation d'antibiotiques ont tendance à avoir un risque plus élevé de stéatose hépatique.

N'oubliez pas que l'utilisation appropriée de Florastor (Saccharomyces boulardii CNCM I-745) tandis que sur les antibiotiques peut réduire l'influence négative des antibiotiques sur vos bactéries intestinales saines qui peuvent avoir des avantages significatifs reportés pour d'autres aspects de votre santé à long terme.